とろみ茶日記では、緑茶、紅茶など様々なお茶にトロミ剤を加えたらどうなるかをレポートします。摂食嚥下障害をお持ちの方が、嚥下調整食としてのお茶を美味しく飲めることを目指します。

• 2024年１月７日　「【既製品とろみ茶】とろり緑茶（伊藤園）」を掲載しました。
• 2023年10月18日　「【とろみ抹茶ラテ】とろみ自動調理機（アペックス）を体験しました」を掲載しました。
• 2023年３月16日　「お～いお茶 ほうじ茶 ホット（伊藤園）×とろみ剤」を掲載しました。
• 2022年11月16日　「ホット伊右衛門 焙じ茶（サントリー）×とろみ剤」を掲載しました。
• 2021年11月１日　ウェブサイトを開設しました。