緑茶

　最終更新日：2023年10月18日　ご無沙汰しております。ようやく日毎に秋の気配が強まって参りましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。　さて、今回はアペックスさんのとろみ自動調理機を体験しました。こちらの自動販売機、街中ではまだあまり見かけないものの、時折地上波のニュース等で話題になりますよね。　様々なメニューがありましたが、当ブログのテーマが主にとろみ「茶」である為、今回は数あるメニューの中でもとろみ抹茶ラテについてお話したいと思います。　先に結論を申し上げると、美味しかったです！とろみが付いていても、カフェの抹茶ラテを飲んでいる気分になれました。

　みなさんこんにちは。花の便りが聞かれる頃となりましたが、お元気にお過ごしでしょうか。　東京は新緑が眩しい季節となってまいりました。私個人としては、少しずつ過ごしやすくなってきたのかなという印象を抱いています。　さて、今回とろみ剤をつけたお茶は、鹿児島市にある特香園さんの知覧茶金印という煎茶です。なぜ今回こちらを選んだかといいますと、理由は２つあります。１．とろみ剤の有無に関わらず、苦味渋味が少なく、まろやかで飲みやすい。２．とろみ剤を付けて飲んでも、知覧茶の持つ優しくまろやかな風味が20分、30分経っても継続して味わえる。　このような理由から今回選ばせていただきました。では、以下に特香園さんの知覧茶金印にとろみ剤を加えたらどうだっ...